物質生活其實遠遠不能滿足當今社會的麻豆网址在线播放,而生活質量才是大家很關心的問題。與麻豆网址在线播放息息相關的自來水安全就是大家關係的問題之一。而自來水廠對大腸杆菌的檢測是確保飲用水安全的重要環節。接下來杭州麻豆网址在线播放小編來和大家一起了解自來水中大腸杆菌超標帶來的危害,以及采用什麽方法來對水中大腸杆菌進行測定。
大腸杆菌超標的危害:
1.大腸菌群分布廣泛,廣泛存在於溫血動物糞便和自然界中。調查研究表明,大腸菌群細菌主要存在於溫血動物糞便中。人類經常活動的地方和糞便汙染的地方。動物糞便汙染外部環境是大腸菌群存在於自然界的主要原因。典型的大腸杆菌主要存在於糞便中,而其他類型的大腸菌群則存在於外部環境中。
2.大腸菌群是作為糞便汙染指標細菌提出的,主要是通過檢測該菌群來表示食品中是否存在糞便汙染。大腸菌群的程度,也反映了對人體健康的危害。糞便是人類腸道排泄物,包括健康人糞便、腸道患者或細菌糞便,所以糞便除了一般正常細菌外,還會有一些腸道致病菌(如沙門氏菌、誌賀氏菌等),因此食品糞便汙染,可以推測腸道致病菌汙染的可能性,潛伏的食物中毒和流行病威脅,必須被視為對人類健康的潛在危險。
3.如果食品菌落總數嚴重超標,說明其產品衛生狀況不符合基本衛生要求,會破壞食品營養,加速食品腐敗變質,使食品失去食用價值。消費者食用微生物超標的食物,容易患痢疾等腸道疾病,可能引起嘔吐、腹瀉等症狀,危害人體健康和安全。大腸菌群超標也會引起腹瀉、胃腸道感染等。
自來水廠大腸杆菌檢測的常見方法
1. 傳統培養法
(1)濾膜法(Membrane Filtration)
-原理:將水樣通過孔徑為0.45μm的濾膜,截留細菌,將濾膜置於選擇性培養基(如M-Endo或EC培養基)上培養,通過菌落形態(金屬光澤)和顏色判斷結果。
-適用標準:中國國家標準(GB 5750-2023)、美國EPA方法。
(2)多管發酵法(MPN法)
-原理:通過係列稀釋水樣,接種於乳糖發酵管,初發酵產酸產氣為陽性,複發酵(EC培養基)確認。
-適用標準:廣泛用於國內外水質標準(如GB 5749-2022)。
2. 快速檢測技術
(1)酶底物法(WECT900大腸杆菌在線分析儀):
-原理:采用國際標準的方法,酶與細菌培養反應後光信號變化成正比這一原理,反映出樣品中細菌總量或大腸菌群的多少。測量範圍:1個/100ml—1×109個/100 ml
-優點:測量時間小於12小時,無需確認步驟,可定量。
-缺點:試劑成本較高。
-應用:適用於現場快速檢測,如:飲用水水源安全、應急評估及多細菌的測定,能對水汙染事件進行預警,同時可預警一般性水體汙染事件以及食物中毒事件。
方法選擇建議
-常規国产做爱麻豆:濾膜法或多管發酵法(符合國家標準)。
-快速應急:酶底物法或膠體金試紙條。
通過綜合運用傳統與快速方法,自來水廠可實現高效、準確的大腸杆菌国产做爱麻豆,保障飲用水安全。